Vaření je jako sex - bez lásky to není ono!

Tradice deseti krajů: Campart z Liberecka

Ve spolupráci s Regionální potravinou jsme pro vás přichystali seriál deseti receptů z deseti regionů. Na řadě je Liberecký kraj..

Camprat

Doba přípravy: 1 hodina
Počet porcí: 5 porci
Ingredience:

  • 1 kg brambor
  • 1 větší cibule
  • 2 dl mléka
  • 4 stroužky Českého česneku z Podkrkonoší (držitel Regionální potraviny Libereckého kraje 2012)
  • 2 vejce
  • 150 g hladké mouky
  • sůl, sádlo

Brambory oškrabeme a vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme vařící mléko, jemně nakrájenou cibuli, česnek utřený se solí, vajíčko, mouku a důkladně promícháme. Vzniklé těsto nalijeme do pekáče s rozpáleným sádlem a v předehřáté troubě pečeme střídavě z obou stran dokřupava. Camprat se zapíjí kyselým mlékem nebo podmáslím.

***

Kontakt

FOODstyle

redakce.foodstyle@gmail.com

+420.775030431

Vyhledávání

© 2012 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode